家庭版-豆腐脑
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每天学做一点点,让自己幸福一点点😘
京城老公,喜欢早上吃豆腐脑
做个家庭版的豆腐脑,山珍味儿的😉
用美食唤起心爱的他😘
用料
食材:嫩豆腐➕木耳➕黄花菜➕香菇➕瘦肉丁➕水 | |
配料:生抽➕淀粉➕油 |
家庭版-豆腐脑的做法
所有的食材洗干净,香菇,木耳切丝
起锅烧油,将肉末倒进锅里翻炒,炒制变色
肉丁变色后,将木耳 香菇片 黄花菜 倒入锅中翻炒,记得把泡黄花菜的汤一起导入
加入清水,将豆腐用勺子放入锅中,煮到开锅
淀粉加水融化,延边倒入锅中,用勺子搅拌
搅拌至粘稠,关火,成功😉
配上自己喜欢吃的主食完美😘
小贴士
1-肉丁要用瘦肉,比较不腻
2-泡黄花菜的汤一定不能扔掉,特别鲜,精华,一起倒入锅中
3-淀粉一定要延边倒入锅中防止裹团
4-汤汁粘稠即可关火,不要煮太久哦,防止糊锅
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