完美的早餐,从这份香香脆脆的馒头片开始吧!——蒜香馒头片
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馒头是中国的传统面食,地位之高可以说是纵横早中晚三餐。馒头是以小麦粉揉成的面团,发酵蒸制而成,口感松软,蘸酱吃特别香。而我今天要换种吃法,你想试试吗?
白馒头切片,抹上蒜香酱,烤得焦黄,出锅的时候黄油的奶香和蒜香一起扑鼻而来,诱人无比。口感吃起来也不再松软,而是香香脆脆的了。配上一杯牛奶,简单美味又营养,完美!
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用料
馒头 | 1个 |
黄油 | 30克 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 2根 |
盐 | 1小勺 |
完美的早餐,从这份香香脆脆的馒头片开始吧!——蒜香馒头片的做法
白馒头切厚片。
黄油加热成液态,葱洗净切葱花,蒜剥皮压成蒜泥,放入碗中混合均匀。(如果是无盐黄油,可放少许盐调味。)
取适量蒜香酱涂抹在馒头片上。
把馒头片放入空气炸锅中,选择温度200度,时间15分钟。(也可用烤箱,温度180度,时间10分钟。)
金黄酥脆,蒜香诱人~
小贴士
1、这种做法少油,更健康。如果没有空气炸锅和烤箱,也可以放锅中小火油煎,但注意出锅后一定要放厨房纸上吸去多余的油分。
1、馒头片可搭配不同的酱料,红腐乳、蜂蜜等都是不错的选择。
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