超级变变变之红豆面包
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面包一直是多明媚心头好,带馅的更别说了~爱,就一个字!
用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100ml |
酵母 | 5克 |
红糖 | 10克 |
超级变变变之红豆面包的做法
材料依次都加入面包机中,开始和面。和好面,静置一小时,进行发酵。发酵至原来的两倍大。
发酵完进行排气,揉10分钟。分成5份,盖上保鲜膜,进行二次发酵,25度的室温,大约半小时就好了。
然后包入红豆馅,像包包子一样捏合起来。闭口一定要捏紧。闭口那面朝下放。
随心所欲来几个造型。(Btw,五个面团,我用其中两个揉在一起做了右下角的毛毛虫造型)
放入烤箱,175度15分钟。yes!香喷喷的红豆面包出炉啦!!!
小贴士
记住放凉了再吃哦!
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