变变变~土豆咸饼干
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看到萌萌发的这道小点心被萌到了😍
吃惯了甜甜的口味,来换个咸咸的😘
也不错,美美哒😋
下午说做就做,急急忙忙做好给女儿舞蹈💃班的小朋友分享😃
我是加大了食材量,28*28的金盘烤了5盘🍪
可以减少食材量做少量饼干试试哦。
用料
土豆泥(果语冰淇淋头摇泥 | 400克 |
玉米淀粉 | 120克 |
低筋面粉 | 480克 |
玉米油 | 160克 |
盐 | 8~10克 |
小苏打 | 4克 |
变变变~土豆咸饼干的做法
土豆削皮切块蒸熟(也可以洗净蒸熟去皮,就是有点烫手😄),凉一会,果语冰淇淋头摇泥,有小果就是方便。
把所有食材放进面盆里,带上一次性手套揉匀,如觉得干可适当加水,基本不用加水。
揉成团
取一般面团擀面杖擀平,厚度适中。
用卡通磨具印模,拓印出可爱的模样。
把饼干逐一放入铺有锡纸(油纸)的烤盘内,饼干之间留有空隙。
用水果叉在饼干上扎一排排小洞,超级方便有木有😄
印一盘小熊,排排站。
印一排小树。
预热烤箱,170度烤15分钟,美味萌萌哒土豆饼干新鲜出炉啦!🍪🍹
装入袋子也不错吧。😋祝大家新的一年吉祥如意!事事顺意!阖家幸福!💑👪
小贴士
1.先用筷子搅拌食材,然后带上一次性手套揉面团,看不到面粉就可以了,因为加了盐所以揉匀了味道再更棒哦!
2.饼干不要擀得太厚或太薄,适中最好哦。做苏打饼干的话薄薄的最好啦,心心念念的紫薯苏打饼干我要做起来,哦耶!
3.饼干出炉有点软软的,放凉会就会变硬些,味道很不错。
4.家里没小苏打这次就没加,亲们也可以试试加了的味道如何?
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