快速早餐-鸡蛋🥚火腿🍅 三明治🥪
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看了当归的vlog以后,一时兴起,坚持了自己做早餐
用料
蛋清 | 3个 |
火腿肠 | 1根 |
番茄🍅 | 1个 |
青甘蓝 | 几片 |
面包片 | 2片 |
沙拉酱 | 随意 |
番茄酱 | 随意 |
快速早餐-鸡蛋🥚火腿🍅 三明治🥪的做法
将材料准备好,摘几片青甘蓝,洗干净,切成末,番茄切成片
面包片,这次买的太软了,用全麦的更好一点
沙拉酱和番茄酱是三明治的灵魂
切成末的青甘蓝,加入沙拉酱拌匀
正好之前做蛋黄溶豆剩下的蛋清,加入火腿肠末,再加入少许盐,拌一下,调料可以自选,加入黑胡椒也不错
用平底锅将面包片两面烘脆,可以用多士炉,但是家里的坏了😂
好了,如果用平底锅的话,要注意火候,小火就可以,时间不用太久,这次时间过了一点,有点焦了
将蛋清火腿肠倒入锅中摊成饼,翻面的时候造型失败了,但是没关系,等会儿可以整形
青甘蓝泥均匀抹在面包片上,第二层加蛋清火腿肠饼(这里可以给整形),沙拉酱一定要
第三层番茄片,番茄酱
合上另一片面包片,整个放在锡纸上,这步是为了方便吃,不会散
用锡纸包住,稍微紧一点,再把尾巴封上,就和包装礼物一样
成品,用刀切开
最后一步,吃
小贴士
中间的馅可以自由发挥,喜欢什么都可以加
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