香蕉松饼(15分钟搞定早餐)
来源:菜肴屋 本文已影响2W人
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刚买来的香蕉青中有黄,慢慢变成金黄,吃着吃着就变成芝麻蕉,这熟透的香蕉甜香软糯,但是因为变甜而吃不多了,这时候正好用来做香甜可口的香蕉松饼!方便上手简单快捷,配上一杯牛奶,一顿可口营养的早餐就有啦😄
用料
熟透了的香蕉 | 两只 |
普通面粉 | 50g |
鸡蛋 | 两个 |
牛奶或水 | 50g |
白砂糖 | 10g~15g |
盐 | 2g |
以上配料可做15个松饼 | 3~4人份 |
香蕉松饼(15分钟搞定早餐)的做法
熟透了的香蕉,也叫芝麻香蕉
将去皮的香蕉放入食品袋中,用木铲压成稀糊
香蕉泥、鸡蛋、牛奶、白砂糖搅拌均匀筛入面粉,搅拌成可以倒出的稀面糊
电饼铛通电加热后,加入少量油(或者用油布刷一层油,也可以不用油),用汤勺倒入面糊,约一两分钟一面凝固成型后反面继续煎至微黄,就起锅出盘。
配上牛奶或者稀饭,小菜,就是三四个人的健康早餐
小贴士
电饼铛有不粘涂层,可以不刷油。但是如果使用平底锅,一定要刷油,火候要小小的。
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