芝士焗西红柿鸡蛋羹

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芝士焗西红柿鸡蛋羹的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 1个(小)
马苏里拉芝士碎 适量
黑胡椒 适量
海盐 适量

芝士焗西红柿鸡蛋羹的做法  

  1. 西红柿清洗干净,在头部1/3出平切开。用勺子将西红柿瓤挖出。

    芝士焗西红柿鸡蛋羹的做法步骤图 第2张
  2. 将西红柿瓤加鸡蛋、海盐、黑胡椒,搅拌均匀。再加入芝士碎,拌匀。

    芝士焗西红柿鸡蛋羹的做法步骤图 第3张
  3. 将拌好的西红柿鸡蛋液用勺子舀入西红柿。

    芝士焗西红柿鸡蛋羹的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱190度预热,放入烤箱,烤20分钟。取出,在表面再撒一些芝士碎,继续烤5分钟。

    芝士焗西红柿鸡蛋羹的做法步骤图 第5张
  5. 装盘,品尝。

    芝士焗西红柿鸡蛋羹的做法步骤图 第6张

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