低脂沙拉—蔬果鸡米土司酸奶沙拉
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每周一买一次材料放冰箱,然后每天晚上洗洗切切放置隔天,早上用最短的时间做出新鲜营养的早餐!成本低!营养高!颜值高!色香味俱全!你值得拥有~快跟我一起来试试吧!
用料
鸡胸肉 | 100g |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 适量 |
橄榄油 | 少许 |
土司 | 一片 |
蜂蜜 | 一大勺 |
无糖酸奶 | 3大勺 |
青瓜 | 小半截 |
苹果 | 半个 |
甜玉米 | 半截 |
西兰花 | 三大朵 |
香蕉 | 一根 |
小番茄 | 5颗 |
鸡蛋 | 一个 |
鸡胸肉切小粒,下盐,黑胡椒粉,蜂蜜,橄榄油抓一抓按摩~拿保鲜膜包起来,腌制它!15分钟!(省早上的时间我们可以提前一晚腌好,放冰箱冷藏隔天取出就可以用啦!一样的我们可以买量多的鸡胸肉腌制起来,切好分装急冻,每晚取出一份放冷藏室解冻至隔天早上用。)
准备一锅冷水,把洗干净鸡蛋放进去冷水煮,一定要洗干净哦!水沸腾后关火继续盖闷着,期间我们来准备蔬果。
所有蔬果泡盐水洗净沥干,湿纸巾擦干也行,生菜折小段,西兰花撕小朵,青瓜切片(别太薄,没口感,一样的省早上的时间这些都可以提前一个晚上处理,然后放保鲜盒里,土司也可以先切方块。然后保鲜袋装起来,空调房里放置是没有问题的哦~当然苹果和香蕉怕氧化,不切。)除香蕉外其他全部切小粒,放盘里备用。
鸡蛋取出丢冷水里泡着方便剥壳,把前面的玉米粒和西兰花丢进煮过鸡蛋的水过一过热水,烫一烫,捞出和蔬果放一块。(所以煮前的鸡蛋一定要洗干净呀!)
切小块的土司丢平底锅里煎一煎,炒一炒,不用下油,我们追求低脂~~😁表面起焦色就可以盛出放置一边啦。然后腌好的鸡肉粒也丢进锅里煎煎炒炒,一样不用下油哦~一样表面有焦色盛出和土司放一起就行。
接下来很简单啦,所有东西混合~摆盘,鸡蛋剥壳切小块,分散放入其中(不一起混合是因为熟蛋黄容易散,不介意的也可以一起混进去翻拌的)香蕉剥皮切厚片整齐码在一边,然后无糖酸奶零散放置其中,无规律,拍起来就像蛋白在其中😄,淋上蜂蜜~开吃!(如果酸奶是有糖的,就可以不淋蜂蜜咯)很饱腹,很营养,很低脂,也很美味!
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