DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点
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用料
椰肉片 | 适量 |
椰奶 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
糖 | 适量 |
明胶(吉利丁) | 适量 |
葡萄 | 适量 |
提子干 | 适量 |
猕猴桃 | 适量 |
DIY让人毛骨悚然的万圣节“眼球”甜点的做法
椰肉片放进烤箱烘焙一下,提子干泡在水里泡软。将明胶用一点开水化开,把牛奶、椰奶、椰肉片和糖倒进锅里加热,保持搅拌,一旦沸腾就把它从灶台上拿下来,冷却起码15分钟。
然后是切猕猴桃,对半切,然后再削一刀把半圆那头整平。
把猕猴桃中间挖出个洞,填进提子干。这些深色的提子干就是瞳仁,猕猴桃那带有放射状条纹的果肉就是瞳孔括约肌。
现在椰肉片的香味应该都进到椰奶里了,把刚才那一锅里的椰肉片捞出来,然后把溶解了的明胶倒进去,放回灶上再加热一会,搅拌,直到它微微沸腾。猕猴桃放小碗里,倒入椰奶,等它冷却。
如果追求完美效果的话,再弄一点明胶,做出眼球的角膜来。
把角膜覆盖在冷却凝结后的眼睛上
瞧,这下变得目光如炬、炯炯有神了吧!
勇敢的少年啊!快去品尝吧!
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