年夜饭合集(10人餐)
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用料
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年夜饭合集(10人餐)的做法
01.02 亲戚局(4+4+2+3=13大人+3小孩)
汤:乌鸡汤
凉菜:1.豆腐丝;2.冰草;3.钵钵鸡
热菜:1.蒸鮸鱼鱼饼;2.青椒肉丝;3.白灼虾;4.炒鱿鱼;5.卤牛肉;6.水煮鱼;7.糖醋排骨;8.糖醋鸡翅 ;9.荷塘月色;10.酸汤肥牛
*糖醋排骨、酸汤肥牛和水煮鱼都很好吃,但是米饭煮少了😅
01.31 朋友局(2+2+2+2+1+1=10大人+1小孩)
汤:鱼丸汤
凉菜:1.豆腐丝;2.冰草;3.钵钵鸡
热菜:1.清蒸小黄鱼;2.锡纸牛肉;3.手撕鸡腿肉;4.蒸鱼饼鸡翅鸭舌;5.白灼虾;6.糖醋排骨;7.彩椒玉米笋肉丝;8.荷塘月色
01.31 晚餐 9人
烤鸡+冰草+蛋糕
02.06 同事局(2+6+1=9人)
汤:鱼丸&瘦肉丸汤
凉菜:1.鸡腿肉;2.干吃桂花黄豆粉汤圆;3.钵钵鸡
热菜:1.蒸鱼饼鸭舌鸡翅鱼丸;2.糖醋排骨;3.蒜蓉开背虾;4.蒸小黄鱼;5.素炒杂蔬;7. 白灼虾;8.彩椒马蹄炒牛肉粒;9.烤鸡(下图)
第二次烤鸡,今天在盐水里泡了两三个小时,烤完后爆汁啦!开森
刷了冰糖水,表皮不是特别脆,但是颜色还不戳,下次换成蜂蜜水试试
老公做的彩椒炒牛肉粒,加了马蹄,脆脆的口感,超好吃😋
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