隔夜又不会变色变形的便当
来源:菜肴屋 本文已影响2.95W人
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因为疫情,本着让我们家娃爸上班的时候,中午尽量不外食的宗旨,开始给爸爸带上爱心便当🍱分享一下做便当的心得体会,还有一些用料选材。陆续更新ing
用料
米饭 | 1碗 |
每日食材 | 若干 |
隔夜又不会变色变形的便当的做法
鸡翅 鸡胸肉 鸡腿肉都是最好的便当食材。我做的这个是土豆烧鸡翅。还可以换成可乐鸡翅,红烧鸡翅,炸鸡翅,咖喱鸡腿肉等…香菇底下盖着的是西芹炒牛肉。米饭洒点黑芝麻,或者海苔之类点缀一下,看起来既用心又有食欲。
包菜 花菜 西蓝花 胡萝卜 生菜等蔬菜是便当的营养小能手。我这个是鸡胸肉做的炸鸡排,然后搭配手撕包菜和西蓝花炒香肠。
鸡蛋也是便当最好的伴侣。右上角是厚蛋烧。这份是红烧肉和炒花菜便当。再上一些点缀。既好吃又美观。
蒜香排骨,炒芦笋。正好疫情戴口罩,吃蒜香排骨的口气不影响别人😉
彩椒炒牛肉,鱼香茄子,芥末秋葵
鱼香肉丝,芥末玉米笋,培根金针菇。
蒜薹炒肉,凉拌藕片,煎午餐肉,卤蛋。
烤香肠,五香鹌鹑蛋,凉拌莴笋丝,照烧鸡腿🍗,甜玉米🌽
芥末黄瓜丝(黄瓜丝提前加一点点的盐去点水分),炸鸡全腿,炸虾。
海蛎煎,炒猪肉,酸辣土豆丝,凉拌海带。
麻辣鸭血豆腐,荷兰豆炒肉,烤肠,泡洋葱
麻辣鸭血豆腐海带丝,水煮蛋,生菜,黑胡椒鸡胸肉,玉米粒,火腿花🌸
卤豆腐,蘑菇炒肉,煎鱼,玉米蛋炒饭
炒包菜,酱牛肉,厚蛋烧,即食墨鱼肠
牛腩两吃:番茄土豆牛腩,咖喱土豆牛腩。
今天是寿司~
番茄鱼片,宫保鸡丁。
彩椒炒牛肉,番茄鸡蛋
炸鸡排,炸虾🍤,烤肠,荷兰豆炒肉
孜然羊肉,手撕包菜
卤鸡腿,卤蛋,生菜
蒜香排骨,卤蛋,卤鸡腿。另外一个盒子带点蔬菜水果沙拉。
香酥羊腩,水煮蛋,腌萝卜,甜品是雪燕桃胶。
卤羊肉,裙带菜。
甜椒炒肉和香肠,包饺子剩下的肉馅煎成肉饼,圣女果。石橄榄猪肝沿汤。
辣椒炒牛肉,炒豆芽,蛋炒饭。莲藕排骨汤。
小酥肉,凉拌虾仁,圣女果和樱桃,蒜香娃娃菜另外装盒没有拍照。☺️
炒黄瓜花,今天偷懒一下,炸鸡是点的外卖。☺️
牛排骨汤,蒜香秋葵,蒜香西兰花,炒肉片,圣女果。
胡萝卜香菇排骨汤,虾仁寿司 蟹肉寿司 金枪鱼寿司 三文鱼寿司
干煎带鱼,烤鳗,辣椒炒肉,凉拌海蜇头。
山药排骨汤,凉拌裙带菜,烤鳗,麻辣鸭血豆腐,蒜香黄瓜花,炒牛肉。
胡萝卜玉米排骨汤,月牙骨,凉拌秋葵
木须肉,凉拌海蜇丝
煎带鱼,芥末黄瓜丝,卤鸭腿,黑椒牛肉
蛋炒饭,木须肉~
玉米粒,拍黄瓜,黑椒猪排
蒸紫薯,黑椒猪排,炝黄瓜,荔枝
拍黄瓜,洋葱炒肉,银鱼炒蛋,樱桃🍒
花菜豆腐肉羹汤,炒肉片,拍黄瓜🥒(最近妈妈种的黄瓜丰收了,黄瓜出镜率比较高🥰)
水煮鱼片
拍黄瓜,胡萝卜土豆炖牛腩。
黑胡椒香肠,五花肉片,芦笋。
照烧三文鱼,照烧五花肉片,虾仁鸡蛋生菜沙拉。
肥牛饭,水煮蛋,扇贝鸡胸肉五蔬果沙拉。
脱脂奶,鳗鱼饭,厚蛋烧,(切片用保鲜膜裹住的牛油果,隔天中午外表会有轻微氧化,建议最好早上起床的时候切牛油果)牛油果+芥末酱油,虾仁鸡胸肉生菜沙拉。
炸猪排饭,凉拌海带丝,生包菜圣女果
冷豆腐,海苔海藻纳豆,蒜泥白肉(隐藏在黄瓜丝胡萝卜丝底下),水煮蛋,糙米饭。
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