时不时就会想吃的椰蓉
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小时候最喜欢椰蓉面包,每次我妈去解放碑就会在重庆百货楼下买两个。那个时候,椰蓉卷还有个洋气的名字:蛇卷。现在也时不时想啃,配牛奶简直完美。
用料
椰子油 | 40克 |
白糖 | 25克 |
椰蓉 | 80克 |
牛奶 | 20克 |
奶粉 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
时不时就会想吃的椰蓉的做法
椰子油➕白糖,放入主锅。⚠️可以替换成等量黄油🧈
6分钟,85度,融化,主要是融化固体的油。
加入除了鸡蛋以外的其他材料。
15秒,反转2,调匀。
加入鸡蛋~
15秒,反转2.5。
完成✅
香爆了!
小贴士
1⃣️可以做两个吐司裹馅儿的量,剩下的密封冷冻。
2⃣️买过展艺也用过百钻,都差不多。
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