零失败 蛋羹甜品盅

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零失败 蛋羹甜品盅的做法步骤图

这款蛋羹甜品口味香甜,营养丰富,特别是蛋羹的表层诱人,出炉奶香十足,特别适宜小朋友餐后甜品,和白领们下午茶时间的甜品。

用料  

鸡蛋 2只
牛奶 210克
低筋 10克
12克

零失败 蛋羹甜品盅的做法  

  1. 按要求准备好食材,低筋过筛

    零失败 蛋羹甜品盅的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋,牛奶和糖入盆

    零失败 蛋羹甜品盅的做法步骤图 第3张
  3. 加入过筛的低筋

    零失败 蛋羹甜品盅的做法步骤图 第4张
  4. 用手动打蛋器不断抽打,搅拌均匀

    零失败 蛋羹甜品盅的做法步骤图 第5张
  5. 过滤两次,直接滤到要烘烤的甜品盅,预热烤箱上火200度,下火180度

    零失败 蛋羹甜品盅的做法步骤图 第6张
  6. 烘烤15-20分钟,具体时间以看表层焦黄状态为标准。

    零失败 蛋羹甜品盅的做法步骤图 第7张

小贴士

糖粉写的是12克,因为自己不太喜欢糖,喜欢糖的朋友可以按自己喜欢适当再增加

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