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【生酮】过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy

来源：菜肴屋  本文已影响2.11W人 

「生酮」过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法步骤图

生酮友好的坚果脆，无糖但是口感超OK
脆脆的吃了停不下来！不需要烤箱，新手友好。脱发星人可做芝麻核桃版本！我喜欢混合各种坚果😄

用料  

坚果 280克
黄油 30克
水 30克
菊粉 30克
代糖 30克

【生酮】过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法  

  1. 坚果比较随意，装满模具90%就行
    280g是我用的量，还是以你的模具大小为准哦！
    但是芝麻最好是占1/4以上
    这样最后粘的比较牢不会散开

    「生酮」过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法步骤图 第2张

  2. 坚果炒一下比较香，不炒也OK
    放凉备用

    「生酮」过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法步骤图 第3张

  3. 坚果放凉后加入菊粉拌匀

    「生酮」过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法步骤图 第4张

  4. 黄油加热到略微有点焦之后加入水和代糖

    「生酮」过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法步骤图 第5张

  5. 煮到代糖融化即可

    「生酮」过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法步骤图 第6张

  6. 拌入坚果继续翻炒直到感觉到有一点点粘

    「生酮」过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法步骤图 第7张

  7. 装进模具压紧，冷藏1小时就可以切片或者切块啦👏千万不要冷藏太久会切不动

    「生酮」过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法步骤图 第8张

  8. 松子很香，家里核桃吃完了就没加。有脱发困扰的可以就做芝麻核桃的。

    「生酮」过年必备｜无糖坚果脆｜坚果酥糖｜芝麻核桃酥糖—不用烤箱so easy的做法步骤图 第9张

小贴士

坚果不要用太大颗的，芝麻占比例大一点成功率比较高哦。

坚果 无糖 酥糖 easy 生酮

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