热炒凉皮

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热炒凉皮的做法步骤图,热炒凉皮怎么做好吃

用料  

豌豆凉皮 4张
豆芽 1把
烤麸 1块
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
花生米 1把
香菜 2根
大蒜 3瓣

热炒凉皮的做法  

  1. 锅里热油,蒜泥爆炒,花生米倒入,爆炒,盛出,可撒少许盐。 再炒胡萝卜丝和豆芽,盛出。

  2. 烤麸和凉皮倒入,加少许水,烧一会,加少许生抽、盐、味精、醋、辣椒油,烧一会。

  3. 熟了盛出,将配菜和黄瓜丝放在最上面,加点麻油,拌一拌,最后上面放一撮香菜,搞定。

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