苗家香辣脆(贵州特产)
来源:菜肴屋 本文已影响2.19W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.19W人
自2009年到贵阳就爱上这里的,香辣脆!辣子鸡!乌江片片鱼!酸菜豆米!青菜牛肉。(๑╹∀╹๑)以下用自己手抓一把没有称( ̄▽ ̄)下酒,零食,炒菜都可以!
用料
不辣的干红椒 | 75克 |
熟花生 | 50克 |
白芝麻 | 15克 |
菜油(植物油) | 适量 |
淀粉 | 15克 |
盐 | 3克 |
蒜 | 两瓣 |
苗家香辣脆(贵州特产)的做法
干红辣椒去蒂和籽,剪成两指宽的段。
花生用烤箱烤熟放凉备用,没有烤箱用干锅小火烤一样的。
放入干红辣椒段蒸锅蒸5——10分钟。
蒜切粒放入淀粉和白芝麻抓匀抓匀。一颗颗填入辣椒段。很麻烦但是没办法。
多油微火下入辣椒段炸制,用筷子翻动辣椒段,使其受热均匀,见辣椒段金黄色时,捞出控晾一会儿,加入熟花生拌好,用烤箱或者干的锅小火烘烤一会儿,放凉就可以吃了。
方法2:简单一点。把干辣椒煮后切斜小段!蒸5分钟。其他材料直接放进去拌好。
然后加入半锅微火慢慢炸熟到金黄,起锅放入熟花生拌匀。
最后用烤箱或干的锅再小火烘烤或炒干一下,然后晾冷后就会酥脆!
封袋装瓶密封保存!也可以加入炒菜,也可以当零食,下酒菜(๑╹∀╹๑)
美味(๑╹∀╹๑)
咚咚咚
小贴士
油炸的时候小心一点。
最正宗的秘制鸭头(衢州特产)做法大全,秘制鸭头(衢州特产)的详细做法
最正宗的台州特产庆糕(松糕)做法大全,台州特产庆糕(松糕)的详细做法
最正宗的「贵州辣子鸡」零失败家常版做法大全,「贵州辣子鸡」零失败家常版的详细做法
最正宗的贵州糟辣椒鱼香肉丝做法大全,贵州糟辣椒鱼香肉丝的详细做法
最正宗的贵州辣子鸡(家传改良版)做法大全,贵州辣子鸡(家传改良版)的详细做法
最正宗的辣得过瘾的贵州特色洋芋片薯片做法大全,辣得过瘾的贵州特色洋芋片薯片的详细做法
最正宗的苏州特产-扯篷豆干做法大全,苏州特产-扯篷豆干的详细做法
超简单的家庭版贵州辣子鸡做法,家庭版贵州辣子鸡做法 功效 食材
贵州贵的特产有哪些?
最正宗的温州特产马蹄笋清煮做法大全,温州特产马蹄笋清煮的详细做法
最正宗的姜炒米(台州特产炒米饭)做法大全,姜炒米(台州特产炒米饭)的详细做法
最正宗的辣椒脆-贵州羊肉粉完美搭档做法大全,辣椒脆-贵州羊肉粉完美搭档的详细做法
最正宗的池州特产—殷汇小粑做法大全,池州特产—殷汇小粑的详细做法
最正宗的贵州黔西南特色裹卷粉(家庭版)做法大全,贵州黔西南特色裹卷粉(家庭版)的详细做法
最正宗的潮州特产-炉饼,肚脐饼做法大全,潮州特产-炉饼,肚脐饼的详细做法
最正宗的家乡特产酱香柚子皮做法大全,家乡特产酱香柚子皮的详细做法
最正宗的广西特产柳州螺丝粉做法大全,广西特产柳州螺丝粉的详细做法
最正宗的「香辣软糯」贵州辣子鸡 家常版 入门级菜谱做法大全,「香辣软糯」贵州辣子鸡 家常版 入门级菜谱的详细做法
最正宗的牛腊巴(柳州柳城特产)做法大全,牛腊巴(柳州柳城特产)的详细做法
最正宗的凉拌桃花虾(莱州特产)做法大全,凉拌桃花虾(莱州特产)的详细做法
最正宗的北京通州特产让豆腐做法大全,北京通州特产让豆腐的详细做法
最正宗的凉拌绿豆粉皮(汝州特产)做法大全,凉拌绿豆粉皮(汝州特产)的详细做法