老公孩子都爱吃的水果什锦果冻

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老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图

小孩挑食,老公吃货,我也是间歇性看见美食自己做着吃,夏天了,吃了凉爽爽的果冻,看好好几个攻略,第一次动手,基本算成功。不过出现几个问题,不算完美。内容里给大家说注意事项。

用料  

自己喜欢的水果 若干
橘子 1个
红心红龙果 1个
水蜜桃 1个
黄桃罐头 3片
伊丽莎白甜瓜 1/5
白砂糖 20克
白凉粉 20克

老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法  

  1. 准备食材

    老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图 第2张
  2. 水果切丁。

    老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图 第3张
  3. 500克水煮开,放糖。

    老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌融化。

    老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图 第5张
  5. 加入白凉粉,不停搅拌1分钟。关火。

    老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图 第6张
  6. 盛出凉凉十分钟。我这步没做好。家里深盘子不多,我用了两个浅的。凉凉10分钟,我定好时,去干别的事了,忘了关电扇,我十分钟回来,浅盘子的都凝固了。所以没什么事的话可以守着10分钟,看它凝固程度。

    老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图 第7张
  7. 放入水果搅拌均匀,凉凉。
    因为有两个没放水果就凝固了,所以水果有点多。我觉得像左上角那两小碗里面的密度就行了。

    老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图 第8张
  8. 凉凉后放冰箱冷藏2小时。

    老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图 第9张
  9. 成品。

    老公孩子都爱吃的水果什锦果冻的做法步骤图 第10张

小贴士

注意凉凉的时间,还有白凉粉和水的比例。

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