牛肉生料粉（家庭版）
来源：菜肴屋 本文已影响9.22K人
用料
| 以下食材1人份/玉林口味 | |
| 牛肉 | 适量 |
| 腌制：姜丝+酱油+蚝油+胡椒粉+白糖+淀粉+腌制柠檬碎 | 适量+1勺+半勺+适量+少许+1勺+少许 |
| 米粉（蒲塘米粉） | 适量 |
| 肉旦 | 5个 |
| 调味：油+蚝油+盐 | 4勺+1勺+少许 |
| 芹菜蒜苗段 | 适量 |
牛肉生料粉（家庭版）的做法
准备食材
![牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第2张]( "牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第2张")
1:牛肉准备，
2: 加入：姜丝+酱油+蚝油+胡椒粉+白糖+淀粉+腌制柠檬碎，
3:抓匀腌制10分钟，
4:最后加入花生油锁住水份备用，，，![牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第3张]( "牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第3张")
1:起锅烧水 水开下米粉焯水，
2:焯掉白白的一层水、一软就可以捞出（不易太久、不然米粉容易烂），
3:捞出过冷水 过多两遍，
4:控水备用，，，![牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第4张]( "牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第4张")
1: 另起锅烧水加入食用油+肉旦，
2:大火煮开至肉旦浮起膨胀变大，
3:倒入米粉+蚝油+少许盐搅拌均匀，
4:煮个1分钟，，，![牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第5张]( "牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第5张")
1:倒入腌制好的牛肉 钧匀铺散开，
2:另牛肉受热均匀煮30秒，
3:最后加入芹菜+蒜苗段翻炒均匀，
4:出锅装碗。![牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第6张]( "牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第6张")
今天又做了个河粉😋
![牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第7张]( "牛肉生料粉（家庭版）的做法步骤图 第7张")
相关内容
热门精选
-
最正宗的家庭版羊肉泡馍（无大料）做法大全，家庭版羊肉泡馍（无大料）的详细做法
-
最正宗的瘦肉肠粉（家庭版）做法大全，瘦肉肠粉（家庭版）的详细做法
-
最正宗的肉末粉丝（家庭版）做法大全，肉末粉丝（家庭版）的详细做法
-
最正宗的吉野家牛肉饭（家庭版）做法大全，吉野家牛肉饭（家庭版）的详细做法
-
最正宗的「家庭版」排骨粉蒸肉做法大全，「家庭版」排骨粉蒸肉的详细做法
-
最正宗的肉末粉条（家庭版）做法大全，肉末粉条（家庭版）的详细做法
-
最正宗的家庭版酸辣粉用料少容易做🍜🍜做法大全，家庭版酸辣粉用料少容易做🍜🍜的详细做法
-
最正宗的蒸肉（家庭面粉版）做法大全，蒸肉（家庭面粉版）的详细做法
-
家庭版螺蛳粉的做法大全 家庭版螺蛳粉的家常做法 配方 步骤图解
-
🔥😍零失败 家庭版 【水煮牛肉
-
最正宗的㊙️家庭版酱牛肉💯附秘制蘸料做法❗️做法大全，㊙️家庭版酱牛肉💯附秘制蘸料做法❗️的详细做法
-
最正宗的料超足｜一滴油极简家庭版牛肉汉堡🍔做法大全，料超足｜一滴油极简家庭版牛肉汉堡🍔的详细做法
-
最正宗的家庭版蒜蓉粉丝蒸生蚝做法大全，家庭版蒜蓉粉丝蒸生蚝的详细做法
-
家庭版花甲粉的做法大全 家庭版花甲粉的家常做法 配方 步骤图解
-
超简单的家庭版肠粉🍛料香皮滑做法,家庭版肠粉🍛料香皮滑做法 功效 食材
-
家庭版牛排的做法大全 家庭版牛排的家常做法 配方 步骤图解
-
最正宗的家庭版吉野家牛肉饭做法大全，家庭版吉野家牛肉饭的详细做法
-
最正宗的鲜肉肠粉(家庭版)做法大全，鲜肉肠粉(家庭版)的详细做法
-
最正宗的肉酱意粉(家庭版)做法大全，肉酱意粉(家庭版)的详细做法
-
家庭版鸡肉火锅的做法图解
-
家庭版烤粉丝的做法大全 家庭版烤粉丝的家常做法 配方 步骤图解
-
家庭版酸辣粉的做法大全 家庭版酸辣粉的家常做法 配方 步骤图解