素食:柠檬可乐豆腐

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素食:柠檬可乐豆腐的做法步骤图

用料  

可乐 200ml
姜丝 少量
老豆腐 400克
柠檬 半个
酱油 适量

素食:柠檬可乐豆腐的做法  

  1. 老豆腐切块后,用厨房纸巾吸干水分,锅里下油,煎到两面金黄。

    素食:柠檬可乐豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 下姜丝(这次用了姜粒),稍微爆一下香味,倒入可乐,酱油,盖上盖子中火

    素食:柠檬可乐豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 焖大约8到10分钟(根据火候),开盖子挤入半个柠檬汁,大火收汁,装盘。撒上芝麻。

    素食:柠檬可乐豆腐的做法步骤图 第4张

小贴士

记得煎豆腐前吸一吸豆腐水分。

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