美式鸡胸肉沙拉(可搭配饼干或面包)
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我从来都不爱吃鸡胸肉,柴柴的,也不容易入味!一次在朋友家,她先生做了鸡胸肉沙拉,我算给其面子勉强尝了一口,就完全被惊艳到了!居然可以这么好吃!看着黏糊糊的一坨,但是一到嘴里便五味绽放,让我一下子就被吸引住了。立马向其讨教做法,原来美式的沙拉也可以如此美味!
老美的习惯是配饼干吃,一般是那种不含甜味的小饼干,但是苏打饼干不行,太硬了!配面包也超好吃!
用料
鸡胸肉(要用烤鸡或者烧鸡的,不要鸡皮,自己拿块鸡胸肉烤熟了也可以) | 半只(我是costco买的烤鸡,比较大,所以只用了一半) |
洋葱 | 半只(我用的的小洋葱) |
姜末 | 2g |
蒜末 | 2g |
熟核桃仁 | 一把 |
紫葡萄干 | 一把 |
dill(小茴香叶粉末) | 1g(小半勺) |
美奶滋 | 4大勺 |
生抽 | 一小勺 |
酸黄瓜 | 4小根 |
美式鸡胸肉沙拉(可搭配饼干或面包)的做法
把材料准备好,姜蒜我没拍照
鸡胸肉去皮去筋膜后尽量撕小,洋葱切小丁,姜蒜切末,核桃仁切碎,酸黄瓜切小丁后,把其他材料都放进去搅拌均匀就OK啦!尝尝味道吧!
小贴士
1、酸黄瓜是解腻的,如果买不到的话,试试放一点点榨菜末。我没有试过,但是想想应该可以代替,试过了来说说吧
2、dill可能难买到,可以试试不要放
3、如果直接吃这道沙拉可能会觉得腻一点,配面包或者饼干更好吃,可以当一顿晚餐实用哦!
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