家常版牛肉干

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家常版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肉 2000克
200克
辣椒 200克
花椒粉 适量
白芝麻(熟) 200克
适量
适量
适量

家常版牛肉干的做法  

  1. 牛肉切大块煮一个小时左右   切成食指指尖到第二指节大小的条状

    家常版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放在油锅中炸至变色

    家常版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炸好的肉捞出备用

    家常版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用炸过牛肉的油炒辣椒和姜(油多可以倒出来一些)

    家常版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炒至姜变色以后加入牛肉翻炒
    放适量糖、盐、花椒粉调味

    家常版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻炒均匀以后盛出,撒熟白芝麻搅拌均匀

    家常版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出锅

    家常版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 来个特写 新疆的牛肉和辣椒品质都超级棒

    家常版牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

这个方法做出来的牛肉干有点偏硬,喜欢软的少炸一会或者多放油  可以软一些

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