😋秒杀KFC的薯条🍟
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厨房就是有灵魂的地方😋
用料
土豆 | 个 |
盐 | 克 |
番茄酱 | 勺 |
😋秒杀kfc的薯条🍟的做法
选两个土豆🥔洗好切成宽8毫米的长条备用,切粗一点以免断掉和抽条😂
放进开水里面煮两分钟,用筷子🥢在中间翻动一下,受热均匀😋
煮的时间不要过长,要不容易断,煮完后摊开凉一下,晾一下水分👌🏻
煮好的土豆条凉后,放进7成热的油锅里炸一炸,用筷子🥢稍微翻动一下,待到土豆条表面起泡泡,硬邦邦的时候即捞出控油😋时刻观察一下,火不要太大!
控油后的土豆条有点软趴趴,千万别着急,现在就是最关键的一步,区别于好吃与不好吃的关键时刻😋
☞炸好的土豆条放凉后,放进冰箱里,可以放进保鲜袋里直接放进冰箱冷冻起来,冷冻3小时以上,然后拿出来直接油锅里再炸一遍,香脆无比滴😋
炸后撒点盐🧂儿,上桌喽!
挤点番茄酱🍅来吃吧!逍遥宝贝说以后不到外边吃薯条了,我要吃妈妈做的,好好吃😋
小贴士
孩子喜欢吃薯条,每次去kfc.就是吃薯条,在屋里也做过,有裹淀粉,失败了几次,后来听朋友说不需要裹淀粉就可以炸的很好后来试了,真的太棒了,做成功后开心的和个孩子一样😋
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