香蕉小软饼-宝宝辅食10M
来源:菜肴屋 本文已影响1.73W人
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我在小饼里加上了香甜的香蕉泥,小宝宝吃只要抿一抿就能吃的动,很软嫩,不用担心宝宝嚼不动的问题,所以宝宝没怎么出牙也能用牙龈抿着吃哟!
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
用料
香蕉 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
中筋面粉 | 30g |
冲泡好的奶粉 | 60克 |
香蕉小软饼-宝宝辅食10M的做法
准备食材:香蕉70克、鸡蛋1个、中筋面粉30克、冲泡好的奶粉60克。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,咱们这次只用蛋黄。
把分离出来的蛋黄放入面粉中。
香蕉去皮,切成小片。
把香蕉用小勺碾压,做成香蕉泥。
把香蕉泥放入碗中。
接着倒入冲泡好的奶粉。
用手动打蛋器搅打均匀做成面糊。
看一下做好的面糊的状态,是这样比较黏稠又能稍微流动的状态哟~
在平底锅中刷少许植物油防粘,把面糊摊成小饼。
小火慢煎,煎至表面慢慢有些凝固成型。
用锅铲推一推,小饼已经不粘而且成型了,就可以翻个面,小饼两面都煎至有些微黄的浅咖啡色就可以出锅啦~
你瞧,做好的小饼特别的软嫩哟~
我给宝宝搭配了补钙的芝麻酱,香甜浓郁的味道一定大受宝宝的好评!
小贴士
香蕉小软饼的做法很简单,宝宝咀嚼起来一点也不费力。姐妹们摊小饼摊的不漂亮也没关系啊,可以用好看的饼干模具把小饼印成漂亮的形状,这样不仅样子可爱吸引人,还能方便宝宝抓取哟~
如果想用全蛋来做也是可以的,不过面粉的量要额外增加15克哈~
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