糖渍金桔

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糖渍金桔的做法图解 糖渍金桔的做法步骤

用料  

金桔 300克
白砂糖 150克
柠檬 半个
适量

糖渍金桔的做法  

  1. 300克金桔,洗净后切开去核

    糖渍金桔的做法图解 糖渍金桔的做法步骤 第2张
  2. 150克白砂糖撒匀,冷藏腌制1天

    糖渍金桔的做法图解 糖渍金桔的做法步骤 第3张
  3. 腌好后,倒入锅中,添加适量水和半个柠檬汁,熬煮至果肉透明

    糖渍金桔的做法图解 糖渍金桔的做法步骤 第4张
  4. 盛出装罐冷藏,一两周内吃完

    糖渍金桔的做法图解 糖渍金桔的做法步骤 第5张

小贴士

1.金桔籽一定要去掉,否则口感不好,滋味会发苦;
2.熬煮前,最好加糖腌制1天,让糖充分浸入果肉;
3.熬煮时不要加太多水,时间尽量短,以免果肉过烂。

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