健康小零食—什锦枣夹核桃
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最近又在折腾体重了~(>_<)~
想吃什锦味的枣夹核桃,但是翻了翻某宝都是用糖将材料粘合在一起的。
于是!多动星人决定自己做~
做过其他的方子,是先把材料搅和在一起用微波炉叮个几次,但是我做出来特别黏不知道为什么,太影响进食体验了!!
所以开个方子记录一下自己的做法。
用料
红枣 | 数颗 |
核桃 | 数个 |
蜂蜜 | 适量 |
果干 | 若干 |
芝麻 | 随意 |
健康小零食—什锦枣夹核桃的做法
先把红枣去核,核桃取仁,然后组装在一起。红枣去核的方法可以用刀可以剪刀也可以吸管,我试过吸管,怎么可以那么难穿!!最终还是用剪刀顺手些。(我这个枣有些买大了,要放一整颗核桃才显得不寂寞🤣)
在核桃上刷一层蜂蜜,把准备的果干放在核桃上,用手稍微压紧一些。再在果干上面刷一层蜂蜜,撒上黑白芝麻就好啦。如果家里有椰蓉的话也可以在加完果干之后在蜂蜜里泡个澡,然后在椰蓉里打个滚,烤完也是很香滴。
烤箱120度15分钟,我没有预热,我的烤箱脾气也比较大。总之是把核桃烤熟些就好啦,时间越长枣越干。出炉之后不会散开噢~目的达到✌🏻️
小贴士
1.这个方子如果枣本身比较干的话成品会有些硬噢。
2.加蜂蜜可以中和一下核桃的苦涩,更主要的目的是想让材料粘合在一起不会散开。毕竟减脂期觉得红枣已经很甜了!!
3.成品不会粘手噢~
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