佛系卤鸡爪和卤鸡翅

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佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图

突然很想吃卤菜,日常瞎搞,佛系卤菜

用料  

鸡爪 若干只
老抽 若干勺
干辣椒 若干个
花椒
鸡翅 若干个
味精 若干克

佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法  

  1. 加姜若干

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 卤料买的一包包

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 加了13香

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 老抽看着随便倒

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 都往锅里随便瞎放

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 加水末过鸡翅

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第7张
  7. 加盐一勺半,水比较多,盐也加了不少,味精若干,糖少许不放也行,干辣椒若干

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第8张
  8. 加了老抽搅拌成这个颜色

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第9张
  9. 放点猪皮

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第10张
  10. 嗯,差不多了

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第11张
  11. 上盘,总之很佛系了,也可以加一丢丢啤,生抽,蚝油啥的,剩下的卤汁可以卤个鸡蛋卤点藕啥的

    佛系卤鸡爪和卤鸡翅的做法步骤图 第12张

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