空气炸锅版『五香花生』

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一直爱吃花生，据说花生是长寿果，每日睡前几粒花生还有助于肠道消化。吃惯了原味的烤花生，就想琢磨着来点其他味道的，外面买的怕不卫生添加剂防腐剂等问题，自己动手做简单又卫生。此方已非常快手了，而且非常入味了。

用料

生花生米	300克左右
八角	2个
花椒	10几粒
香叶	1片
桂皮	1块
盐	7克
水	末过花生三厘米
小茴香（可选）	一小撮

空气炸锅版『五香花生』的做法

1.准备好所有食材，根据花生量增减。
2.花生洗净待用
3.加水香料烧开
4.水开后加盐加花生入锅，中大火煮30分钟左右
5.将花生同香料一同捞出用网筛滤干。我这一步因为上一步水放的不多，已经烧干了，所以就没滤干，直接开炒。
6.不粘锅中倒入滤干的花生香料，中小火干炒15分钟左右。此步主要将水分炒干，听到有劈劈啪啪的轻微响声就差不多了。
7.炒干后取出香料，花生直接倒入空气炸锅，180度10分钟左右，分两次，中间取出翻抖一下让花生受热均匀。
8.完成上步后取出，倒入平盘内晾凉。完全冷却后密封保存一周肯定没问题。
嘿嘿，轻松脱衣

小贴士

1.此方参考了下厨房中好几个方子，最终尝试改良版本
2.干炒那步必须是不粘锅，或者电锅，炒得时间久点好，但注意不要炒过了。
3.可以试试放五香粉，或其他粉来调味，但同样需要入锅同花生一起煮，以便入味。
4.空气炸锅可以用烤箱替代，烤箱180摄氏度，30分钟左右吧。如果都没有就煮熟，再炒干，就是不会像烤的那么脆了。
5.花生冷却后才会变脆，刚刚考完有些软，但不会很软，如果晾凉后还软再原温度烤3-4分钟。

花生炸锅五香