口感细腻的菠萝酱
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菠萝只用汁熬出来的口感更细腻，酸酸甜甜的。
囧，上次熬完第二天就被抢光了，都木来的及拍照，等下次做了拍照补上封面图和过程图，哈哈~
用料
| 菠萝汁 | 400g |
| 白糖 | 100g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 麦芽糖 | 100g |
口感细腻的菠萝酱的做法
菠萝榨汁过筛，只用纯菠萝汁（如果有原汁机的可以直接取汁不用过筛）
鸡蛋打散后加入白糖搅拌融化后过筛，与菠萝汁混合。
把步骤2混合好的液体倒锅里，加入麦芽糖，中火煮到沸腾后改小火，期间要一直搅拌以免温度过高让鸡蛋直接熟了
熬煮时间不一定，液体量越多熬得越久，可以不时开一会儿中火，但是一定要不停地搅拌，不能离开锅边，熬到浓稠状态就可以装瓶了，趁热装瓶，然后盖上盖子倒扣放凉，入冷藏室。
小贴士
个人喜好也可以放果肉进去~建议翻倍做，不然真的不够吃！！！
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