搅一搅蒸一蒸就能吃的芝麻坚果养生糕,香甜软糯!
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阵阵秋雨过后,秋色已经被染的浓如墨画。
秋天是养生的最佳时节,《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”,提示我们在此时应该多食滋阴润燥的食物,这里的“麻”即芝麻,除了芝麻外,红枣、松仁、花生、核桃等都有润燥的功效。
今天的这款养生糕,就用芝麻、坚果和果干当做馅料,秋食正当时!
出锅的养生糕香甜软糯,Q弹无比,藏在中间的馅料,每一口都是小惊喜。这这个适合养生的时节,来上两块养生糕,简直不要太惬意!
用料
糯米粉 | 180克 |
牛奶 | 170克 |
糖 | 30克 |
玉米油 | 18克 |
鸡蛋 | 1个 |
红枣干、果干、坚果、黑芝麻 | 适量 |
搅一搅蒸一蒸就能吃的芝麻坚果养生糕,香甜软糯!的做法
牛奶和玉米油倒入打蛋盆中,拌匀
加入鸡蛋和细砂糖,拌匀
倒入糯米粉,搅拌均匀至无干粉
倒入模具中一半的位置
撒入红枣干、果干、坚果和黑芝麻,放入冰箱冷藏变硬
倒入剩余面糊,上蒸锅蒸30分钟
纳凉,切块即可
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