清蒸马友鱼
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马友鱼是一种比较名贵的深海鱼，也是排名第一好吃的海鱼！在湛江地区，我们叫午鱼！
马友鱼的肉质细嫩，肉多刺少，入口即化，无腥味，营养丰富，是男女老少都喜欢吃的海鱼。马友鱼DHA的含量特别丰富，适合孕妈和孩子食用！
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用料
| 新鲜马友鱼，油，姜丝，葱花，李锦记薄盐生抽。 |
清蒸马友鱼的做法
洗干净小马友，放点姜片在上面，放到锅里蒸七分钟。
![清蒸马友鱼的做法步骤图，清蒸马友鱼怎么做好吃 第2张]( "清蒸马友鱼的做法步骤图，清蒸马友鱼怎么做好吃 第2张")
蒸好后倒掉水，去掉姜片，倒上李锦记薄盐生抽，这个生抽不咸，有点甜，适合蒸鱼。
![清蒸马友鱼的做法步骤图，清蒸马友鱼怎么做好吃 第3张]( "清蒸马友鱼的做法步骤图，清蒸马友鱼怎么做好吃 第3张")
锅里放油，热油后放入姜丝，辣椒丝，葱花，放下去翻两下就关火，以免葱花变色，影响卖相。
![清蒸马友鱼的做法步骤图，清蒸马友鱼怎么做好吃 第4张]( "清蒸马友鱼的做法步骤图，清蒸马友鱼怎么做好吃 第4张")
把热好的油和葱花淋在鱼身上，听到吱吱吱，一到色香味俱佳的清蒸小马友就做好啦！
![清蒸马友鱼的做法步骤图，清蒸马友鱼怎么做好吃 第5张]( "清蒸马友鱼的做法步骤图，清蒸马友鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
小马友蒸的时间七分钟就好，太久肉质会老，影响口感哦！
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