南瓜只会蒸着吃?教你一招学会之后可以开店了
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用料
糯米粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
全脂奶粉 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
蜜枣 | 适量 |
南瓜只会蒸着吃?教你一招学会之后可以开店了的做法
1南瓜削皮洗净切成薄片
2放入蒸锅蒸至完全熟透
3趁热加入适量的白糖压成泥,混合均匀
4南瓜泥中加入适量的面粉,糯米粉,全脂奶粉(面粉和糯米粉的比例是1:1)奶粉的量随意,面粉不要一次倒进去,南瓜吸水性比较强可以少量多次的加入,直到和成光滑不沾手的面团为止
5用筷子把它们充分的搅拌均匀
6用手和成光滑不沾手的面团
7用手团成圆形压扁放入蜜枣,收口
8用牙签把南瓜面团压出十字形
9锅中加水放入蒸锅蒸熟即可
蒸熟之后稍作装饰一下,可以以假乱真了,颜值高到全程无滤镜
看一下内部组织,软糯香甜,奶香味十足超级无敌好吃
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