蒸-蒜香虾

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蒸-蒜香虾的做法步骤图,蒸-蒜香虾怎么做好吃

受疫情影响,难得买这类鲜活物。调料的话按个人口味搭配。这个做法简单零失败味道也好。

用料  

20只
蒜头 适量
适量
适量
蚝油 适量
老抽 少量
适量
生姜 适量
香菜 适量
适量

-蒜香虾的做法  

  1. 挑选活蹦乱跳的。

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  2. 清洗干净,取虾线,摆盘。料酒加点盐调和后洒一圈用于去味。

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  3. 第三步:把少量的生姜,大量的蒜头剁碎。

  4. 放多点油,热油后加入生姜和蒜头适量加点糖和蚝油一点点的盐(这些调料比例掌控不好没关系,只要不太夸张味道都不会太差的)

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  5. 蒜头炒香后,洒一圈到虾盘上蒸锅。

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  6. 蒸20分钟起锅。

    蒸-蒜香虾的做法步骤图,蒸-蒜香虾怎么做好吃 第6张

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