香菇排骨焖饭 (电饭锅简易版)
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用料
主角: | |
稻花香大米 | 2杯 |
排骨 | 1条 |
香菇 | 8朵 |
配角: | |
生抽 | 2勺 |
南乳 | 半块 |
美味香酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蒜头 | 2个 |
姜 | 1小块 |
蔬菜: | |
西兰花 | 1朵 |
酸菜 | 1小颗 |
香葱 | 适量 |
汤: | |
紫菜 | 1张 |
鸡蛋 | 1个 |
排骨洗净!
蒜头剁碎
排骨放生抽、美味香酱、南乳、蒜末,腌制2个小时!
香菇提前泡发好!
剪成条!
锅中倒入少许油,放入香菇条翻炒!(炒了比较香而且不吸咸)
五丰稻花香大米2杯
大米洗净,加入适量水,比平时煮饭的水稍微少一点!
放入腌好的排骨和炒好的香菇,香菇放上面啊!按上煮饭键煮饭就可以了!
煮饭期间准备好配菜:酸菜切丝、姜切丝、剁蒜末!
西兰花掰成小朵洗净!
锅中倒入少量油,放姜丝炒下在放入少许蒜末炒,然后在放酸菜,这样炒出来的酸菜特别好吃,又香又下饭!(必备品)
锅中倒入清水煮开后放入西兰花和一点点油焯一下水!
锅里倒入少许油,加入蒜末炒香在放西兰花炒加入适量盐和二勺子水,盖上锅盖焖一会,(喜欢吃软一点的)就可以了!
素炒西兰花和炒酸菜,很好吃的配菜!
锅里放入水、水烧开后放入紫菜、鸡蛋打散,边加蛋液边搅拌,加适量盐!
紫菜蛋花汤就完成了!
煮好饭后,焖上半小时在打开来吃!
葱花散上装饰,完美的一餐,我还多做了白煮蛋呢!
小贴士
排骨可以换成鸡肉的,香菇鸡肉焖饭!😄😄
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