巨下饭的海陆焖锅(鸡翅大虾一锅熟)
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三汁焖鸡翅网上食谱已经很多了,我只是记下自己改良版的哈~~ 最后焖了几只大虾进去,酱汁超香的直接拌饭吃都行!!
用料
鸡中翅 | 看自己喜欢 |
阿根廷红虾 | 看自己喜欢 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
红洋葱 | 一个 |
包菜 | 看自己喜欢 |
海鲜酱 | 2勺 |
酱油 | 3勺 |
耗油 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
辣豆瓣酱 | 1茶匙 |
料酒 | 1勺 |
巨下饭的海陆焖锅(鸡翅大虾一锅熟)的做法
海鲜酱+耗油+番茄酱+辣豆瓣酱+酱油+料酒,提前混合好~~
鸡翅提前剌两下,用酱油料酒腌制15-30分钟~ 两面煎一下到金黄色备用。
土豆萝卜洋葱切小块,用1勺黄油炒香,稍微变色再加入包菜~~
把鸡翅铺在蔬菜上~~ 淋上三分之二的酱汁,加热水到刚好没过蔬菜,盖上盖子开始中火焖~
土豆熟了之后,在最上面铺上大虾,再淋上剩下的酱汁~~ 虾焖熟了就赶快可以吃啦!!!
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