焖鸡爪煲(零失败超级下饭有手就会~)
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我是不粘锅火小好像煮很久也不能特别软烂 不过我觉得这样煮也够软了 ~😋
我忘记剪指甲了比较赶时间 不赶时间的话你们记得剪
用料
鸡爪 | 砍半的25只 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
蘑菇 | 4个切片 |
准备食材 洋葱土豆香菇切块 这步忘记拍图了 蒜切末
调酱汁 大半碗水一勺淀粉形成水淀粉
一勺盐
一勺糖
一勺胡椒粉
一勺蚝油
2勺生抽
一勺老抽
搅拌备用
水开加入一勺酒和一勺盐焯水5分钟捞出控干水分
锅内热油加入蒜末爆香加入鸡爪翻炒均匀
加入洋葱模糊土豆翻炒 倒入酱汁
小火盖盖子煮土豆筷子可以插进去就是熟了 然后中火收一点汁
出锅 开吃……
小贴士
真的很好吃很下饭~
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