懒人腊肠豌豆香菇焖饭
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焖饭真的是超快手!而且可以和不同蔬菜一起吃,这样就可以不用再炒菜啦!特别适合上班族的小伙伴们~
用料
腊肠 | 两根 |
香菇 | 2-3只 |
豌豆 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
油 | 适量 |
懒人腊肠豌豆香菇焖饭的做法
将所有腊肠洗净、切片。新鲜香菇用盐水泡,洗净、切块(因为没有干香菇,就用了鲜香菇)。豌豆洗净。如果有干香菇最好啦!干香菇泡发的水没有杂质那部分可以直接倒进去焖饭~
锅内倒入少量油,将腊肠放入锅中,煸炒出香味后放入香菇。继续炒,最后加入豌豆。倒2勺酱油,这些食材稍微炒出香味就可以了。油不用太多,腊肠会出油(我有时会偷懒直接吧这些食材倒进电饭煲和米饭一起焖熟,水少放一些,也很好吃😊😊😊)
电饭锅里放米和水(水比平时煮米饭的水量少一些),将炒完的所有食材铺在米上,按煮饭键即可。饭熟后撒些葱花!超级香的!喜欢番茄的小伙伴可以再放一个番茄在米饭上,饭熟后拌匀即可,也很好吃!
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