卤鹌鹑蛋(媲美良品铺子的铁蛋呀)

来源:菜肴屋  本文已影响2.42W人 

卤鹌鹑蛋(媲美良品铺子的铁蛋呀)的做法步骤图

用料  

鹌鹑蛋 一袋
适量
老抽 适量
生抽 适量
花椒 适量
黑胡椒 适量
生姜 半个
洋葱 半个
蒜瓣 适量
小青椒 适量
适量
香油 适量

卤鹌鹑蛋(媲美良品铺子的铁蛋呀)的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟,过凉水,放置不烫手

    卤鹌鹑蛋(媲美良品铺子的铁蛋呀)的做法步骤图 第2张
  2. 剥皮

    卤鹌鹑蛋(媲美良品铺子的铁蛋呀)的做法步骤图 第3张
  3. 准备配料,如图~洋葱,蒜瓣,姜,青椒,花椒

    卤鹌鹑蛋(媲美良品铺子的铁蛋呀)的做法步骤图 第4张
  4. 先放入调料(老抽,生抽,料酒,花椒)煮开,再放入洋葱等配料煮开,中火煮十分钟放入鹌鹑蛋,煮开火关小火,煮至上色

    卤鹌鹑蛋(媲美良品铺子的铁蛋呀)的做法步骤图 第5张
  5. 最后放入辣椒,煮开即可

    卤鹌鹑蛋(媲美良品铺子的铁蛋呀)的做法步骤图 第6张
  6. 放入保鲜盒,放适量芝麻香油,放凉后,放入冰箱,想吃的时候开盖即可食用~

    卤鹌鹑蛋(媲美良品铺子的铁蛋呀)的做法步骤图 第7张

小贴士

香油很关键,香喷喷!

相关内容

热门精选