🔥懒人版‼️一锅卤🍗夏日追剧必备~
来源:菜肴屋 本文已影响1.12W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.12W人
有没有和我一样的,只要天气稍微一凉快就很想吃肉,但又懒得折腾,那就简单点,来个一锅卤吧!想吃啥放啥,妥妥滴😜
用料
食材 | |
鸡爪 | 8只(约350克) |
鸡翅根/小鸡腿 | 8个(约380克) |
鸭翅 | 6只(约300克) |
素鸡 | 2个(约220克) |
鸡蛋 | 2个 |
卤料 | |
小葱 | 5根 |
大葱 | 3段 |
生姜片 | 3片 |
大蒜 | 4瓣 |
干辣椒 | 5个 |
花椒 | 30粒 |
八角 | 1个 |
肉蔻 | 1个 |
香叶 | 3片 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 3勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1-2勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
🔥懒人版‼️一锅卤🍗夏日追剧必备~的做法
所有食材冲洗干净,备用
冷水下锅,加一勺料酒去腥(鸡蛋也提前煮熟)
煮开沸腾后,关火
捞出清水冲洗干净,沥干水分备用
因为是懒人版,所以用电饭锅卤😜电饭锅锅底➕大葱段3个➕大蒜4瓣➕小葱5根➕花椒30粒➕干辣椒5个(剪成小段)➕香叶3片➕姜片3片➕肉蔻1个➕八角1个(掰开小粒)
加入卤货,➕生抽5勺➕老抽3勺➕白糖1勺➕盐1勺➕黄豆酱1勺
加清水莫过食材,开启煮饭键即可
大概15分钟左右煮沸后,再加入素鸡,鸡蛋(为了更入味把壳敲碎了再加入,或者可以直接去壳)尝一下味道,卤水味道微微偏咸即可。感觉有些淡,这里我又加了一勺盐🤣
真的是懒人版,步骤简单,想卤什么放什么‼️
最爱里面的鸭翅,下次打算放点豆干,藕片🥰
小贴士
干辣椒和盐可根据自己喜好放,我卤的口感是微微辣,咸淡适中哦~
最正宗的南瓜零食(追剧必备)做法大全,南瓜零食(追剧必备)的详细做法
最正宗的追剧必备 麻辣鸭舌做法大全,追剧必备 麻辣鸭舌的详细做法
最正宗的追剧必备🔥香辣藕片㊙️好吃到停不下来做法大全,追剧必备🔥香辣藕片㊙️好吃到停不下来的详细做法
如何做追剧必备零食泡椒凤爪图解
最正宗的柠檬泡爪,追剧必备!!!做法大全,柠檬泡爪,追剧必备!!!的详细做法
最正宗的追剧必备——网红鸡爪做法大全,追剧必备——网红鸡爪的详细做法
最正宗的简单香辣卤味追剧聚餐必备小食做法大全,简单香辣卤味追剧聚餐必备小食的详细做法
最正宗的追韩剧必备❗️韩式肥牛石锅拌饭做法大全,追韩剧必备❗️韩式肥牛石锅拌饭的详细做法
超简单的3款追剧必备零食,一口平底锅就搞定做法,3款追剧必备零食,一口平底锅就搞定做法 功效 食材
最正宗的不加一滴水懒人一锅出夏日卤味做法大全,不加一滴水懒人一锅出夏日卤味的详细做法
最正宗的㊙️香辣软糯的火爆鸡爪~追剧必备呀🔥做法大全,㊙️香辣软糯的火爆鸡爪~追剧必备呀🔥的详细做法
最正宗的追剧必备-柠檬鸡脚做法大全,追剧必备-柠檬鸡脚的详细做法
最正宗的追剧必备下酒菜卤三素简单易学做法大全,追剧必备下酒菜卤三素简单易学的详细做法
最正宗的泡椒凤爪-追剧必备做法大全,泡椒凤爪-追剧必备的详细做法
最正宗的零失败‼️蜜汁猪肉脯~追剧必备小零食做法大全,零失败‼️蜜汁猪肉脯~追剧必备小零食的详细做法
最正宗的追剧必备~酸辣鸭爪做法大全,追剧必备~酸辣鸭爪的详细做法
最正宗的宅家追剧必备,春日限定「酱爆螺蛳」做法大全,宅家追剧必备,春日限定「酱爆螺蛳」的详细做法
最正宗的韩式拌饭(追剧必备)做法大全,韩式拌饭(追剧必备)的详细做法
最正宗的追剧必备(酸辣凤爪)做法大全,追剧必备(酸辣凤爪)的详细做法
最正宗的追剧必备 麻辣鸡爪做法大全,追剧必备 麻辣鸡爪的详细做法
最正宗的追剧必备 酸辣凤爪做法大全,追剧必备 酸辣凤爪的详细做法
最正宗的追剧必备零食-咸酥香脆小米锅巴做法大全,追剧必备零食-咸酥香脆小米锅巴的详细做法