鲍鱼闷鸭掌

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鲍鱼闷鸭掌的做法步骤图,鲍鱼闷鸭掌怎么做好吃

用料  

鸭掌 e克
鸭掌 12个
2片
生抽 适量勺
适量勺
桂皮
香叶
八角
花椒
干辣椒
蚝油
以上调料都是适量

鲍鱼闷鸭掌的做法  

  1. 洗干净:猪手鸡和鸭掌(要非水)。鲍鱼鱼肚提前发好。

    鲍鱼闷鸭掌的做法步骤图,鲍鱼闷鸭掌怎么做好吃 第2张
  2. 先讲汤底和难煮的煮好

    鲍鱼闷鸭掌的做法步骤图,鲍鱼闷鸭掌怎么做好吃 第3张
  3. 最后最后放鱼胶,味道立刻不同嗮

    鲍鱼闷鸭掌的做法步骤图,鲍鱼闷鸭掌怎么做好吃 第4张
  4. 这是煮好的汤,全部都是胶质,满满的胶啊!我就是用这些胶质的汤来准备闷鸭掌啦!

    鲍鱼闷鸭掌的做法步骤图,鲍鱼闷鸭掌怎么做好吃 第5张
  5. 闷之前由于要上班我用酱油调料腌了一下。晚上就开始泡卤啦。这是成品。

    鲍鱼闷鸭掌的做法步骤图,鲍鱼闷鸭掌怎么做好吃 第6张
  6. 好好吃的出炉了

    鲍鱼闷鸭掌的做法步骤图,鲍鱼闷鸭掌怎么做好吃 第7张

小贴士

鸭掌不可煮太久,主要是泡

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