煎饺(韭菜虾仁猪肉)
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用料
韭菜 | 一把 |
虾仁 | 200克 |
猪肉 | 250克 |
面粉 | 500克 |
香油 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 适量 |
十三香 | 一小勺 |
鸡蛋 | 一个 |
葱末 | 少许 |
姜末 | 少许 |
耗油 | 一勺 |
煎饺(韭菜虾仁猪肉)的做法
面粉
面团软硬适中
肉馅肥瘦的
虾仁
鸡蛋一颗
虾仁切碎
葱末姜末
所有食材混在一起充分搅拌,如果觉得干,可以加入适量的水。
一小勺十三香
耗油一勺
生抽一大勺
香油一勺
放入切好的韭菜充分搅拌,加入盐适量。
包饺子啦
煎锅烧热,放一点油,码放好饺子。
倒入水,水到饺子三分之一处,盖上锅盖,把火调到中小火,等水烧干,并且饺子底部有轻微焦状即可。
好吃的煎饺子出锅啦!😉
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