香煎鳕鱼饼

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香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃

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用料  

鳕鱼 50克
土豆 1个
白面包糠 50克
柠檬 2片
面粉 10克
食用油 少许

香煎鳕鱼饼的做法  

  1. 食材:鳕鱼、柠檬
    用具:碗
    鳕鱼用柠檬腌制十分钟去腥。

    香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃 第2张
  2. 食材:土豆
    用具:菜刀、菜板、削皮刀
    土豆洗净去皮切小块。

    香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃 第3张
  3. 食材:土豆、鳕鱼、水
    用具:碗、
    土豆和鳕鱼一起放入锅中蒸20分钟。

    香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃 第4张
  4. 食材:鳕鱼
    用具:菜刀、菜板、碗、研磨棒
    鳕鱼去皮去刺碾碎。

    香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃 第5张
  5. 食材:土豆
    用具:碗、研磨棒
    土豆碾成泥。

    香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃 第6张
  6. 食材:土豆泥、鳕鱼碎、面粉
    用具:碗、勺子
    土豆泥和鳕鱼碎混合,加面粉拌匀。

    香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃 第7张
  7. 食材:土豆鳕鱼泥
    用具:碗、勺子
    取适量土豆鳕鱼泥搓成球,压扁做成饼。

    香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃 第8张
  8. 食材:土豆鳕鱼饼、白面包糠
    用具:碗
    做好的鳕鱼饼蘸面包糠。

    香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃 第9张
  9. 食材:鳕鱼饼、食用油
    用具:不粘锅、铲子
    锅中刷少量油,微热后放入鳕鱼饼,全程用小火。

    香煎鳕鱼饼的做法步骤图,香煎鳕鱼饼怎么做好吃 第10张
  10. 食材:鳕鱼饼
    用具:筷子
    底部成型后翻面,煎至两面金黄即可。

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