宁海红烧豆腐

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宁海红烧豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

去宁海玩的时候吃到的一道当地土菜,快手好吃!

用料  

宁海豆腐(老豆腐 一块
五花肉 一小块
酱油 适量

宁海红烧豆腐的做法  

  1. 一小块五花肉(越肥越好)切小丁,宁海豆腐(老豆腐)切成麻将块。

  2. 平底锅烧热后直接放五花肉炸油,油逼出来五花肉变干干的后下豆腐两面煎黄。

  3. 淋上适量酱油,倒一碗水没过豆腐大半,大火烧开后转中小火,烧五到十分钟入味,起锅。

  4. 喜欢辣的加点辣椒,觉得不够咸放点盐,连汤带豆腐,一口一口,好吃的不行!

小贴士

1. 豆腐好不好很关键
2. 整个菜全靠酱油调味,所以酱油可以多放点

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