梨子蜜
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记得有一首日语歌叫做《厕所女神》,讲述的是一个女青年歌手和她的外婆的回忆。
而这段回忆也被人拍成了电影。
根据这部电影里面的一个场景,女主的外婆一到秋天,就会给孙女熬梨子蜜,养护孙女的嗓子,来支持孙女的梦想。
本人带着对这部电影的感动,希望能够复制出和这部电影同样温暖的梨子蜜。
而我所用的丰水梨,据说也好像是日本也有的一种品种。这种梨水分很多,糖度也很高,很适合做梨子蜜。另外这种梨子味美,多汁。性寒, 有润肺、消痰、止咳、降火功效。
对这部与歌曲同名的电影感兴趣的,可以一边看着电影,一遍在这个秋冬以梨子蜜来温暖你身边的人吧^_^。
愿上帝祝福你 ;-)
用料
丰水梨 | 3个 |
梨子蜜的做法
准备梨子
削皮切小块
放到榨汁机榨成汁
用隔渣布袋,把果汁滤出来
纯果汁放到不沾锅熬(记得把白泡捞起,最后煮到起粘稠的泡泡为止),煮至糖浆状即可。火不要太大,小心洒出来。
不是金黄色的梨子蜜不是好蜜
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