土豆泥沙律
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看到家中有闲置的土豆,就自己做一个,喜欢吃什么就放什么^_^
用料
土豆 | 2个 |
青瓜 | 半条/1条 |
肠仔 | 2条 |
蟹柳 | 2条 |
蟹籽 | 适量(不喜欢可以不放) |
盐 | 适量 |
丘比特沙律酱 | 适量 |
土豆泥沙律的做法
准备好材粒(图片忘记拍了)土豆削皮切片蒸熟捣成土豆泥。
青瓜削皮切粒,肠仔蟹柳同样蒸熟(我是用微波炉叮熟的,水蒸的话蟹柳可能会散)切粒。
把切好的青瓜粒、肠仔粒、蟹柳粒倒入捣好的土豆泥里,放入蟹籽、盐、沙律酱搅拌就可以了!
我是自己吃的,就直接整碗来了Y(^_^)Y做好后放冰箱冷藏,味道更佳…
如果要给客人吃的话,可以做成土豆球放入小碗,装饰一下就好了(≧∇≦)
小贴士
肠仔自己喜欢哪种就用哪种,也可以用火腿,金妹牌火腿不错!材料要把水晾干,不然做出来沙律会很湿!
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