胡萝卜吐司面包机版
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怕忘记,别人配方胡萝卜餐包配方稍作改动自己记一下,懒人方子
蒸熟胡萝卜 | 150克 |
高筋粉 | 270克 |
鸡蛋 | 1个 |
耐高糖酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
冷水 | 60克 |
黄油 | 15克 |
奶粉 | 25克 |
砂糖 | 40克 |
1.面包机里放入除了黄油所有配料,(水,奶粉,糖,盐,鸡蛋)各放一个角,高筋粉盖上去,挖个小坑放酵母,酵母进去,开标准面包模式,调烧色最浅,重量最大那档,开搅了,搅的看似成团
2.往成团的面包胚中加入软化的黄油,不用管了,自己搅了,等吃就行
面包粉的吸水性不同,可以慢慢倒水我的是40克感觉有点干又加了20克差不多就正好。
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