味增鳕鱼烧
来源:菜肴屋 本文已影响1.52W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.52W人
方子是借鉴了他人的菜谱,结合自己的实际情况而来的,给自己的一个备忘录而已。可以腌渍2大块鳕鱼。主图是黑鳕鱼做的,下面的图片是普通鳕鱼,感觉差异不大。烤出来都很嫩且多汁。
用料
鳕鱼 | 2大块 |
味增 | 100克 |
清酒/白酒 | 2勺/1勺 |
味淋 | 3勺 |
白糖 | 20-30克 |
味增鳕鱼烧的做法
鳕鱼洗干净 吸干水分,正反面都均匀的抹上冷却的酱汁。入冰箱冷藏腌渍1晚。
烤箱预热200度,取出腌好对我鳕鱼擦干净表面的酱汁,中间层入烤箱,皮朝上10分钟,翻面继续烤2-3分钟。出炉开吃。
小贴士
我是喜欢表面有点点微焦 这样比较香,不喜欢的可以降低烤箱温度到190,出来的不会焦脆。
美味鳕鱼的家常做法,美味鳕鱼的做法和步骤图解
味增烧丝瓜的家常做法,味增烧丝瓜的做法和步骤图解
味璔鳕鱼的家常做法,味璔鳕鱼的做法和步骤图解
鳕鱼烧丸子的家常做法,鳕鱼烧丸子的做法和步骤图解
土豆烧鳕鱼的家常做法,土豆烧鳕鱼的做法和步骤图解
锅烧味增汤的家常做法,锅烧味增汤的做法和步骤图解
味增烧茄子的家常做法,味增烧茄子的做法和步骤图解
红烧小鳕鱼的家常做法,红烧小鳕鱼的做法和步骤图解
味增煮鱼的家常做法,味增煮鱼的做法和步骤图解
烧鳕鱼块儿的家常做法,烧鳕鱼块儿的做法和步骤图解
葱烧鳕鱼块的家常做法,葱烧鳕鱼块的做法和步骤图解
味增烤鱼的家常做法,味增烤鱼的做法和步骤图解
姜黄烧鳕鱼的家常做法,姜黄烧鳕鱼的做法和步骤图解
照烧银鳕鱼的家常做法,照烧银鳕鱼的做法和步骤图解
鳕鱼西京烧的家常做法,鳕鱼西京烧的做法和步骤图解
味噌鳕鱼的家常做法,味噌鳕鱼的做法和步骤图解
美味的红烧鳕鱼的做法图解
葱姜烧鳕鱼的家常做法,葱姜烧鳕鱼的做法和步骤图解
红烧鳕鱼段的家常做法,红烧鳕鱼段的做法和步骤图解
红烧鳕鱼尾的家常做法,红烧鳕鱼尾的做法和步骤图解
蒜香烧鳕鱼的家常做法,蒜香烧鳕鱼的做法和步骤图解
姜葱烧鳕鱼的家常做法,姜葱烧鳕鱼的做法和步骤图解