女神最爱烤羊排🥩
来源:菜肴屋 本文已影响1.19W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.19W人
食肉动物的最爱,女神也能吃,美味不油腻,低嘌呤版~🤩来试试吧
用料
羊排 | 600克 |
土豆🥔 | 2个 |
孜然粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
白葡萄酒 | 1杯 |
姜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
女神最爱烤羊排🥩的做法
超美味的烤羊排🤩🤩🤩
整扇小羊排洗净切块,沥干水(女生偏爱瘦点的羊排,美味又健康),
加入白葡萄酒调味,我用的是在进口超市买的这款葡萄酒(详见图)
加姜片焯水,去除血沫和多余的嘌呤;(嘌呤摄入过多会增加身体负担,还容易引起中风等疾病,所以焯水的步骤不要偷懒哦)
调味,佐料有黑胡椒粉、盐、孜然(不喜欢过多的调料,追求食材的原汁原味,所以我没有放五香粉、酱油等其他调料),腌15mins
切马铃薯备用,垫在羊排下面,吸收肉汁的鲜美,是最好的配菜;
锡纸,摆盘,入烤箱,我没有刷油,因为羊排本身还会再烤出油脂,正好被垫在下面的马铃薯吸收掉;
裹上锡纸,烤箱220度,上下加热20分钟;
第一次烤结束,刷油(可以用羊排析出的油);
第二次烤,打开锡纸,继续220度上下烤20分钟,每家烤箱温度有差异,自行调整时间,喜欢老些时间增加;
第二次烤完有点嫩,增加10分钟结束,撒上孜然粉,就完成了。
小贴士
1. 加入白葡萄酒调味,我用的是在进口超市买的这款葡萄酒(详见图),白葡萄酒比料酒更能激发羊肉的鲜美,你一定要试试哦!
2. 加姜片焯水,去除血沫和多余的嘌呤;(嘌呤摄入过多会增加身体负担,还容易引起中风等疾病,所以焯水的步骤不要偷懒哦)!
烤羊排。的家常做法,烤羊排。的做法和步骤图解
最正宗的最易手烤羊排烤箱版做法大全,最易手烤羊排烤箱版的详细做法
简单易学的最简单正宗烤羊排做法
烤羊排烤箱的家常做法,烤羊排烤箱的做法和步骤图解
烤羊排的家常做法,烤羊排的做法和步骤图解
最正宗的烤羊排,你也可以做这款全世界最好吃的烤羊排做法大全,烤羊排,你也可以做这款全世界最好吃的烤羊排的详细做法
烤羊排。的家常做法,烤羊排。的做法和步骤图解
女神汤的家常做法,女神汤的做法和步骤图解
🥩牛排的家常做法,🥩牛排的做法和步骤图解
最正宗的香而不腻的家庭版无油烤羊排🥩做法大全,香而不腻的家庭版无油烤羊排🥩的详细做法
炖烤羊排的家常做法,炖烤羊排的做法和步骤图解
超简单的免烤柠檬芝士诞糕 无负担甜品就是女神最爱做法,免烤柠檬芝士诞糕 无负担甜品就是女神最爱做法 功效 食材
女神的家常做法,女神的做法和步骤图解
简单易学的最简单的烤羊排做法
蜜烤羊排的家常做法,蜜烤羊排的做法和步骤图解
最正宗的烤箱烤羊排(最简单版)做法大全,烤箱烤羊排(最简单版)的详细做法
烤箱烤羊排的家常做法,烤箱烤羊排的做法和步骤图解
最正宗的鲜嫩多汁、操作简单的烤羊排🥩做法大全,鲜嫩多汁、操作简单的烤羊排🥩的详细做法
最正宗的烤羊排——微博女侠森森做法大全,烤羊排——微博女侠森森的详细做法
凉拌羊肉(步骤图)怎么做好吃又简单
简单易学的香烤羊小扒🥩做法
牛排🥩的家常做法,牛排🥩的做法和步骤图解