烤鱼(烤箱)适合超级小白
来源:菜肴屋 本文已影响2.32W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.32W人
一只厨房小白,不对~小小白白,属于蒸米饭不知道放多少水的那种,就为了记录一下。味道超级赞。老公连汤都泡饭了。我选的鲫鱼两条,12块钱,做过草鱼的,肉太老,完全不好吃。
用料
鲫鱼 | 2条12块钱 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 3 4层 |
芹菜 | 1小撮 |
老豆腐 | 1块 |
胡萝卜 | 半根(所有配菜根据爱好人数自己定人) |
香葱 | 4 5根 |
大蒜 | 3 4瓣 |
姜 | 3大片切丝 |
干辣椒 | 4 5个 |
郫县豆瓣酱 | 1汤匙 |
青红朝天椒 | 一小把切段 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 半汤匙 |
老抽 | 几滴(为了颜色好看) |
熟芝麻 | 随便你 |
烤鱼(烤箱)适合超级小白的做法
所有步骤我都没拍图,因为完全没想到味道会这么赞,毕竟我不做饭,偶尔心血来潮~
鱼买来洗干净,鱼身上每隔1.5厘米直切一刀,两面都要。切好后厨房纸吸干水分。
吸干水分后来给鱼上味道,烤盘上刷油。步骤为:鱼身上先刷油-盐-胡椒粉孜然粉-油。然后放入烤箱中层,上火220下火200,时间15-20分钟,隔烤箱看鱼肉熟了就行。时间看鱼大小
鱼烤得同时来炒配菜。我用了洋葱,土豆,胡萝卜,芹菜,老豆腐。老豆腐先用油煎至金黄待用。
倒油小火下干辣椒-姜丝-葱-青红朝天椒,炒香后下一勺郫县豆瓣酱,半勺糖,再下洋葱多炒一会-土豆-胡萝卜-芹菜-煎好的豆腐-生抽后煸炒一会后加水没过所有配菜放几滴老抽,大火煮一会。后捞起配菜放到烤鱼盘上,浇上汤汁,撒上香葱和熟芝麻青红朝天椒,再入烤箱10分钟。
成品
两个人吃光一大盘,好吃的老公汤都泡饭吃掉了。
小贴士
鱼我是没腌,来不及了。
朝天椒切段最后放点很加分
芝麻记得一定事先放烤箱里2分钟烤好。
煎好的豆腐记得码在烤盘最下面,吃的时候满满的都是汤汁,哇塞
最正宗的自制草莓蛋糕零基础适合小白 生日蛋糕 水果蛋糕芒果夹心 超级简单 不用烤箱 乞丐版做法大全,自制草莓蛋糕零基础适合小白 生日蛋糕 水果蛋糕芒果夹心 超级简单 不用烤箱 乞丐版的详细做法
最正宗的超级好吃的泡椒烤鱼(烤箱版)做法大全,超级好吃的泡椒烤鱼(烤箱版)的详细做法
最正宗的各种鱼都适用的香辣烤箱烤鱼做法大全,各种鱼都适用的香辣烤箱烤鱼的详细做法
最正宗的9升烤箱烤戚风蛋糕(小烤箱适用)少油做法大全,9升烤箱烤戚风蛋糕(小烤箱适用)少油的详细做法
最正宗的烤冻豆腐(超级适合减脂增肌的人啊)做法大全,烤冻豆腐(超级适合减脂增肌的人啊)的详细做法
最正宗的蒜蓉烤蘑菇(适合厨房小白)做法大全,蒜蓉烤蘑菇(适合厨房小白)的详细做法
最正宗的超级无敌简单的「烤箱版烤鱼」做法大全,超级无敌简单的「烤箱版烤鱼」的详细做法
最正宗的肉松蛋糕卷(适合11L以下小烤箱)做法大全,肉松蛋糕卷(适合11L以下小烤箱)的详细做法
最正宗的适合烘培的小白快手烤箱菜之豆浆版燕麦玛芬蛋糕做法大全,适合烘培的小白快手烤箱菜之豆浆版燕麦玛芬蛋糕的详细做法
最正宗的超级简单烤箱版烤肉烤串做法大全,超级简单烤箱版烤肉烤串的详细做法
最正宗的10l小烤箱烤板栗(超级简单)做法大全,10l小烤箱烤板栗(超级简单)的详细做法
家用烤箱烤红薯制作步骤
最正宗的适合第一次,简单烤鸡,超级美味做法大全,适合第一次,简单烤鸡,超级美味的详细做法
最正宗的无需烤箱适合新手小白的6寸芒果慕斯蛋糕做法大全,无需烤箱适合新手小白的6寸芒果慕斯蛋糕的详细做法
最正宗的烤鱼,烤鲈鱼,快手菜,鲈鱼刺少,适合孩子做法大全,烤鱼,烤鲈鱼,快手菜,鲈鱼刺少,适合孩子的详细做法
最正宗的懒人水合法奶香正方形迷你软白吐司(适合家用小烤箱)做法大全,懒人水合法奶香正方形迷你软白吐司(适合家用小烤箱)的详细做法
最正宗的适合30升烤箱面包做法大全,适合30升烤箱面包的详细做法
最正宗的烤箱版 椒盐麻酱烧饼~适合小烤箱的方子~如何用烤箱加热凉烧饼在最后~做法大全,烤箱版 椒盐麻酱烧饼~适合小烤箱的方子~如何用烤箱加热凉烧饼在最后~的详细做法
最正宗的适合生酮的焙烤坚果(无需烤箱)做法大全,适合生酮的焙烤坚果(无需烤箱)的详细做法
最正宗的记录烤箱适合的温度做法大全,记录烤箱适合的温度的详细做法
最正宗的烤鸡胸肉当零嘴,超级适合健身友友做法大全,烤鸡胸肉当零嘴,超级适合健身友友的详细做法
最正宗的无需烤箱!三款超适合春天的慕斯蛋糕做法大全,无需烤箱!三款超适合春天的慕斯蛋糕的详细做法