中式芝士排骨
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最近詹姆士排骨很火,自己捣鼓了一下,中式风味,更适合我家的口味,老公赞不绝口
用料
猪肋排 | |
沙茶酱 | |
生抽 | |
盐 | |
蜜糖 | |
蒜末 | |
洋葱切碎 | |
黑胡椒粉 | |
黄油 | |
马苏里拉芝士 | |
糖 |
中式芝士排骨的做法
除了黄油和芝士外,所有材料拌匀,腌制1小时以上,我是腌制了一下午
腌制完毕,用黄油煎排骨,至两边金黄,加上余下的酱料,加少量水,加盖闷煮至收汁。
预热烤箱,上下火210℃,拿一个烤盘,我用的是披萨盘,用锡纸包住,一边放马苏里拉芝士,一边放排骨。
预热完毕,放入排骨至烤箱最下层,温度调至200℃,8分钟,芝士就融化好了
小贴士
图片拍出来颜色比较深,并没有焦哦,是因为放了老抽,不建议放哈,~~趁热吃,不然芝士会硬,味道很不错😄
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