普通面粉可爱手指面包

来源：菜肴屋本文已影响2.02W人

普通面粉可爱手指面包的做法图解做法步骤

很多想做面包的朋友听到揉手套膜就退却了，那就试试这款手指面包来增加下信心吧😁家里的普通面粉就可以做，简单手揉就可以不需要手套膜，烘烤时间也很短，小小的一个，吃起来很方便，可以出去玩儿的时候带着，香甜可口！

用料

普通面粉	150克
奶粉	7克
砂糖	25克
盐	1克
耐高糖酵母	2克
牛奶	35克
全蛋液	25克
融化黄油	12克
表面蛋液	10克
表面芝麻	5克

普通面粉可爱手指面包的做法

酵母加到牛奶里搅拌搅拌静置五分钟。
面粉，奶粉，砂糖，盐，蛋液，牛奶酵母液，融化的黄油搅拌均匀揉成光滑面团，手揉大概揉15分钟，盖保鲜膜室温醒发2倍大。
①发好的面团揉1分钟排气。
②搓成长条
③切成16个小段
④盖保鲜膜静置10分钟
醒好的块儿进行擀卷。
①取一块儿擀成长牛舌状，从一端卷起来。
②全部卷好盖保鲜膜室温醒发1.5倍大。
①烤箱预热200度上下火
②醒好的面包坯表面刷一层蛋液，撒芝麻。
放入预热好的烤箱里，200度上下火烤10分钟左右。表面金黄色出炉。根据自己烤箱脾气调整时间和温度。
很香甜，两口就消灭一个🤭

小贴士

1.面粉吸水量不同，建议预留液体，根据面团状态调整。
2.烤箱脾气也不同，烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。
3.这款面团偏干的，不是超级松软拉丝那种。
4.这个量是32升烤箱一盘。
5.黄油可以用等量玉米油代替，味道就没有黄油那么香。
6.不太建议减糖，这款就是甜面包。

手指面粉面包

相关内容

猜你喜欢

热门精选

普通面粉可可巧克力餐包（一次发酵）

家用普通面粉制作面包

小圆面包（普通面粉）

超级软的普通中筋面粉手揉小面包

雪花面包（普通面粉）椰蓉面包

普通面粉早餐包

普通面粉植物油面包🍞

软面包(普通面粉版）

胜过面包粉的普通面粉小餐包

普通面粉～拉丝面包

最新文章

推荐阅读